Restaurants à Montréal

Le Québec tout entier est reconnu comme offrant une expérience culinaire unique. L’histoire de la province est un mélange d’influences française, anglaise et européenne. Montréal est la ville où l’on retrouve l’amalgame de tous ces styles de nourriture. À l’image de la Nouvelle-Orléans, ce sont les origines françaises qui donnent le ton à la ville. Montréal est fière de ses racines et ses inventions culinaires en témoignent.

Pour les fines bouches

montreal dining

Si votre groupe est friand de haute gastronomie accompagnée de vins rares et de fromages fins, alors les restaurants les plus renommés de Montréal sauront vous plaire. Plusieurs chefs montréalais croient en l’importance de la présentation autant qu’à ce qui se retrouve dans l’assiette, créant ainsi de petits chefs-d’œuvre qui raviront autant vos yeux que vos papilles.

L’industrie vinicole au Québec est en pleine expansion. Certains des viticulteurs ont même pu bénéficier de techniques transmises de génération en génération puisque leurs racines remontent à l’époque où le Québec était une colonie française. Seulement quelques régions du sud de la province ont un climat adapté à la culture de la vigne et la plupart des vins québécois ne sont vendus qu’en petite quantité. Par contre, la sélection de fromages est impressionnante. Un peu partout dans les régions, on fabrique des fromages qui sont mondialement reconnus: Oka, Bleu Bénédictin et Bouc Émissaire pour ne nommer que ceux- là.

Spécialités locales

montreal poutine

Les montréalais peuvent se vanter d’avoir une variété de spécialités qui sont uniques à leur ville. Personne au Québec ne peut prétendre n’avoir jamais goûté à de la poutine, un plat composé de frites et de fromage en grains nappé de sauce brune. Cette recette commence d’ailleurs à s’étendre au reste du Canada et aux États-Unis. Le bagel montréalais est aussi un incontournable à l’heure du petit déjeuner. Ce bagel ressemble au bagel newyorkais mais sa préparation est différente, ce qui lui confère un goût particulier. Le smoke-meat est une autre spécialité montréalaise que seul un nombre restreint de délis peuvent se vanter de savoir préparer et ce, depuis plus de 98 ans.

Il existe plus de 5000 restaurants à Montréal que l’on pourrait classer en 80 types de cuisines différentes provenant de partout dans le monde. Peu importe le type d’événement que vous planifiez, MEV s’assurera que la nourriture provienne des meilleurs restaurants de Montréal. Tous ceux qui prendront part à votre événement comprendront pourquoi Montréal est considérée comme la capitale des gourmets en Amérique du Nord. Plusieurs options s’offrent à vous en ce qui concerne le volet restauration:

  • Réservations exclusives dans les meilleurs endroits
  • Service de traiteur provenant des meilleurs restaurants
  • Réservation d’une salle privée ou d’un restaurant en entier pour la tenue de votre événement
 

Pour en savoir davantage sur ce que Montréal a à vous offrir, communiquez avec nous.

 

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